Fabrication : comment améliorer son rapport qualité/prix ?

Deux jours pour maximiser la rentabilité de ses projets de fabrication ! Cette formation au format « workshop » vous invite à disséquer des devis pour identifier les postes de coûts et calculer le prix de revient, et à réfléchir sur les leviers d’optimisation de vos budgets.

Compétences visées et évaluées

  • Déterminer l'imposition optimale pour un projet
  • Analyser des offres et sélectionner les prestataires adéquats
  • Établir le prix de revient technique unitaire
  • Optimiser les budgets de fabrication

Public concerné

Profil

Toute personne impliquée dans l'édition et la communication imprimée : éditeurs, fabricants, responsables de publication, acheteurs d'imprimés

Prérequis

  • Bonne connaissance de l'ensemble de la chaîne graphique
  • Connaissance des principes et fonctions de base d'un tableur

Pédagogie

Méthodes

  • Apports théoriques et mises en situation
  • Formation proposée sous forme d'atelier pratique : exercices à la difficulté progressive
  • Analyse d'offres de prestataires, extraction et exploitation des données

Modalités d’évaluation

Étude de cas complète

Profil de l’intervenant

Chef de fabrication indépendant dans l'édition et la communication

Programme

Identifier les postes de coûts

  • L’éditorial : iconographie, préparation de copie, traduction
  • Le prépresse : maquette, correction d’épreuves, photogravure
  • L’impression
  • Le papier : les différentes familles de papier, la qualité et le grammage
  • Le façonnage : brochage, reliure, couture, sans couture
  • Le conditionnement et le transport

Consulter et sélectionner les prestataires adéquats

  • Identifier les parcs machines et leurs spécificités
  • Définir l’imposition : principes et optimisation
  • Optimiser l’achat papier : stock, fabrication ?
  • Rédiger les demandes de devis

Analyser et exploiter les offres

  • Comparer les offres
  • Distinguer les frais fixes, les frais variables
  • Calculer le budget en cas de changement du chiffre de tirage
  • Analyser les gâches papier
  • Exploiter un barème fournisseur : méthodologie de calcul
  • Calculer le seuil de bascule entre deux procédés d’impression
  • Établir et optimiser le prix de revient


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